Arhiva lunii March 2015

Cumpărături Responsabile

Să ne oprim câteva minute şi să ne gândim la produsele pe care le cumpărăm în fiecare zi: de la cafeaua de dimineaţă de la birou sau sandvişul de la magazinul din colţ, până la costul unui apel telefonic sau plinul la maşină, o haină şi un accesoriu mult dorite, un produs de igienă „necesar”. Fiecare alegere pe care o facem are consecinţe semnificative asupra mediului natural, social şi economic.

Cumparaturi responsabile

Rafturile magazinelor sunt pline de produse care atrag cumpărătorii. Dar puţini sunt cei care, aflaţi în căutarea produselor dorite, fac cumpărături responsabile faţă de mediu.

Continuarea

Vacanţe Sustenabile

Turismul sustenabil a fost conceput pentru a administra toate resursele, astfel încât necesităţile economice, sociale şi estetice să fie satisfăcute, menţinându-se în acelaşi timp integritatea culturală, procesele ecologice esenţiale, diversitatea biologică şi sistemele de susţinere a vieţii. Dezvoltarea sustenabilă implică satisfacerea necesităţilor prezente fără a compromite abilitatea generaţiilor viitoare de a-şi împlini propriile nevoi.

ghid no 6 - vacante - coperta

Continuarea

Consumul Critic

Umanitatea se află la o răscruce a evoluţiei sale. Diferenţe crescânde între bogaţi şi săraci, pierderea diversităţii biologice, efecte negative ale schimbărilor climatice, poluarea apei, a aerului şi a solului, supragenerare de deşeuri – modul de viaţă modern în mod categoric este pe drumul unei dezvoltări viabile pe termen lung, de unde și nevoie de a aborda critic consumul zilnic.

ghid no 8 - consumul critic

Continuarea

Grădini Urbane

Imaginaţi-vă un oraş în care fiecare să-şi poată găsi legumele la scara blocului, să-şi culeagă strugurii deschizând fereastra sau să urce pe acoperiş pentru a mânca o mână de zmeură. Cum ar fi ca un oraş să fie plin de spaţii agricole de proximitate şi de restaurante care folosesc ingrediente proaspăt culese din grădinile de zarzavat vecine? Cum ar fi ca un oraş să permită consumatorilor şi producătorilor să se întâlnească direct în cadrul pieţelor de cartier sau prin vânzări directe de coşuri de legume şi prin evenimente culinare inedite?

 

Cultivam orasul coperta

Grădina urbană devine o realitate în tot mai multe ţări, din dorinţa de a avea acces la legume şi fructe proaspete, care nu sunt stropite cu pesticide. De asemenea, intră şi în spaţiul comercial, lucru care ar putea asigura viitorul în marile oraşe la nivel mondial.

Continuarea