Arhiva etichetelor: producatori locali

De ce Fair Trade?

Noi credem în faptul că inechitatea din comerțul liber este o problemă globală. Într-o lume în care diferențele dintre bogați și săraci continuă să crească, iar pentru companii maximizarea profitului este mai importantă decât responsabilitatea socială, precum și față de respectul pentru natură, milioane de muncitori și producători calificați din întreaga lume, și cu precădere în țările în curs de dezvoltare, rămân în continuare în sărăcie.

DSC_0009_1

Continuarea

Agricultura biologică susținută de comunitate

S-ar putea să sune ciudat, însă agricultura nu este întotdeauna biologică. Din start trebuie să disecăm o ambiguitate. Am învățat cu toții la școală că termenul „biologic” își are originea în cuvintele grecești „bios” (viață) și „logos” (știință/fir logic). Din moment ce agricultura are ca scop obținerea unei manifestări prospere a unor organisme, iar aceasta poate fi obținută doar respectând logica respectivului organism, putem trage concluzia că agricultura poate fi doar biologică.

Screenshot from 2015-04-17 15:12:41

Ei bine, acest îndrumar propune o versiune a termenului ceva mai holistică.  Continuarea