Vacanţe sustenabile

Turismul sustenabil a fost conceput pentru a administra toate resursele, astfel încât necesităţile economice, sociale şi estetice să fie satisfăcute, menţinându-se în acelaşi timp integritatea culturală, procesele ecologice esenţiale, diversitatea biologică şi...

Consumul critic

Umanitatea se află la o răscruce a evoluţiei sale. Diferenţe crescânde între bogaţi şi săraci, pierderea diversităţii biologice, efecte negative ale schimbărilor climatice, poluarea apei, a aerului şi a solului, supragenerare de deşeuri – modul de viaţă modern în mod...

Hrană sustenabilă

În ziua de astăzi, deşi numărul nutriţioniştilor este destul de mare iar informaţiile despre hrană le găsim în nenumărate surse, ne este din ce în ce mai greu să alegem calea cea bună spre o alimentaţie sănătoasă. Fie că suntem vegetarieni sau vegani, este destul de...

Grădini urbane

Imaginaţi-vă un oraş în care fiecare să-şi poată găsi legumele la scara blocului, să-şi culeagă strugurii deschizând fereastra sau să urce pe acoperiş pentru a mânca o mână de zmeură. Cum ar fi ca un oraş să fie plin de spaţii agricole de proximitate şi de restaurante...